甜點(diǎn)制作
2023-03-20 來(lái)自: 睦芙食品（上海）有限公司 瀏覽次數:192
將低筋面粉過(guò)篩后加入牛奶中，攪拌均勻至無(wú)顆粒。2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。3、將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最后將面糊過(guò)篩待用。4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺（乘湯用的勺子）面糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以后翻面。以此將所有面糊做成薄面餅，大約可做8個(gè)。再縱切成長(cháng)條。6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(fā)（奶油呈凝固的固體狀）。7、取一張面餅，在中心鋪上一層奶油糊，再放一塊芒果條，再鋪一層奶油糊。8、后將面餅包成四方形即可
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